目前开封火车站正在进行改造，不接收旅客。
因为在改造期间，车站的设施和服务可能会受到一定的限制，为了确保旅客的安全和顺利出行，所以暂停接收旅客。
这是因为夜间通常是人们休息的时候，火车站为了保障旅客安全和休息，会在晚上10点到次日早上6点期间停止客运业务。
如果旅客需要在这段时间到达或离开开封火车站，可以提前安排好行程，以免造成不必要的麻烦。
开封火车站并非只运营元旦几天，其正常开行时刻表可以在12306官网或其他相关渠道进行查询。但考虑到元旦期间是重要的节假日，相应的运营安排可能会与平常有所不同，如增加或减少部分班次，以应对旅客出行的需求。因此，建议旅客提前查询相关信息，并根据个人出行计划合理安排行程。