不可以带烙饼。

原因是：根据民航安全规定，搭乘飞机的乘客不能携带易燃易爆、具有腐蚀性、放射性、毒性或其他危险特性的物品上机。

烙饼属于食品类物品，但其含水量较高，易腐烂变质，在空气密闭的飞机客舱内容易产生恶臭，影响其他乘客的舒适度，因此航空公司一般不允许乘客带烙饼上机。

除了烙饼以外，还有很多物品也不能带上飞机，如爆炸物品、麻醉药品、刀具等。

因此，乘坐飞机前一定要仔细了解民航安全规定，以免因携带禁运品而被拦下或受到罚款等处罚。

同时，我们也应该保持责任心，为保障安全出行做出自己应有的努力。