应该是不辣，不辣的话,可以是 甜,酸,淡,咸等等， 所以辣并没有一个字的反义词。
“辣”的一个义项，是从味觉上说，它是一种有刺激性的味道。这种味道，有一个词语叫“辛辣”，而“辛辣”的反义词是“甘甜”。可见，“辣”的反义词可以是“甜”。
辣的东西适合就着清淡的饭菜或者油腻的食物食用。清淡的饭菜如米饭、面条、白粥等，能够有效缓解辣味的刺激，使人感觉口感更加舒适。
油腻的食物如炸鸡、炸薯条、火锅等，与辣味相呼应，能够增强食欲，让人更加享受美食的味道。总之，适当的辣味能够增加食物的口感，提升食欲，但过量却会导致不适感。因此，在食用辣味食物时，应注意量的控制，合理搭配食品，以免影响身体健康。
辣
là ㄌㄚˋ
像姜、蒜等的剌激性味道：～椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛～。～乎乎。酸甜苦～。
辣味刺激：～眼睛。
凶狠，刻毒：毒～。泼～。手段～。